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      農村二花臉豬的生產,選種、飼養要點

      2021-04-08 15:48:35來源:本網自媒體用戶中心作者:聽菡
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        豬,這種動物,是我們再熟悉不過的動物了。體型大的幾百斤,體型小的幾十斤,長相也是美丑胖瘦,各不相同。不過這些普通的體貌特征已經不能形容我們今天的主角了。今天的這頭豬,除了肉質鮮美,產仔率高等優點之外,它最大的亮點就是丑。而且它丑出了境界,丑出了文化,丑到了臉上,好像被寫了一個二字??雌饋硖貏e可愛,它就是二花臉豬,也叫太湖豬。
        二花臉豬主要分布在江蘇省無錫、蘇州等市,它體型中等,頭大額寬。臉部和額頭皺紋多,有些皺紋都是凸起來的。橫紋更為明顯,大耳朵形似大蒲扇,耳尖和嘴角平齊,有的是搭到嘴角下面了。它全身的被毛為棕色,被上為淺黑色。背腰較軟,稍微往下凹,它的皮厚而且硬,特別是公豬的皮比要硬。母豬的腹部有些下垂,后臀部優點傾斜,腿部較細。二花臉豬還有很多優點,它的繁殖率非常高,據說最高記錄一窩產了42頭;其次就是它的母性很好,哺乳期的母豬性情溫順,對仔豬照顧得溫馨周到,使得仔豬的成活率高,管理起來比較容易。再者,二花臉豬的肉質鮮美可口,它的肌間的脂肪含量比一些國外的瘦肉豬含量要高。一般國外瘦肉型的豬肌間脂肪含量一般低于2%,二花臉豬的肌間脂肪含量在3%~5%之間,這個范圍恰恰是口感最好的,也是對人體比較有益的。飼養上來說,二花臉豬還不挑食、耐粗飼,所以在江蘇地區很多養殖戶進行飼養。
        飼養二花臉豬,對于種豬的選擇有一定的標準,種公豬,應選擇兩眼有神、行動敏捷、食欲旺盛、被毛光亮、四肢粗壯的。從生殖部位來看,要求公豬睪丸整齊,性狀正常,這樣的就可作為種公豬來利用。公母配比一般為1:2或者1:3的組合適宜。種母豬的選擇,要看有母性明顯特征的,哺乳部位要正常、能哺乳數量多的、乳腺發育良好的。選種母豬,還要看它們的糞、尿是否正常,被毛是否順滑光亮、四肢是否勻稱等,外形特點以及食欲基本和公豬判斷差不多。
        選種后就是飼養了,公豬一般可單圈喂養,一只公豬占圈舍面積為7平方米,應在安靜、向陽、隔離母豬有一些距離的地方飼養。這樣可避免因母豬的發聲、氣味而影響其公豬的食欲。再就是要勤打掃豬圈,保持圈舍和豬體的清潔。公豬的管理除了有好的環境外,還得堅持運動,提高它的新陳代謝,促進其采食,加強種公豬的體質。與此同時飼養上根據公豬的體膘情況,要調整好飼料的結構、配種的次數。養殖戶科學合理利用種公豬,能有限的延長它的使用年限,還能提高整體豬群的繁殖率。
        母豬一般在產仔和泌乳后,體重會有明顯減輕,母豬在下一次配種前,需要進行體膘的恢復,以達到種用的標準。要使得母豬保持八成的膘情,要有合理的日糧組成。養殖戶要給予充足的礦物質、維生素的飼料,同時補喂紫力鮮草這樣的青綠飼料??蓪暳线M行混合,每天每只喂2.2公斤左右,一般在10天,就可以正常進行配種。母豬的孕期一般為115天,一般前期可以低水平飼養,每只每天喂混合料1.8公斤,后期的飼養比前期更重要,要逐漸增加飼料的喂量,到達產后期提高其飼養水平,每天每頭喂3公斤左右。初產的母豬除了在保證胎兒的生長發育外,母豬自身還要生長,所以在飼料上相比基礎母豬投喂量稍大一些。冬季時節,可以在此基礎上增加飼料12%左右,夏季可以降低10%左右,以保證有中等體況。夏季養殖母豬,本身采食量可能會受到一定影響,養殖戶還可以在飼料當中適當添加一些維生素和碳酸鈉,有利于它們的采食??傮w原則要保持母豬適宜的膘情,不能過肥也不能過瘦。

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