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      中畜協:后期生豬供應壓力可能緩解,但仍需理性安排生產、有序出欄

      2021-06-24 14:30:04來源:中國畜牧業協會豬業分會作者:中國畜牧業協會豬業分會
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        中國畜牧業協會豬業分會分析后市:理論上2021年7月之后生豬供應量環比持續下降,同比增幅逐步收窄,供應過剩壓力將逐步緩解,生豬價格有弱反彈可能。由于進口豬肉量較大,庫存積壓較多,生豬價格反彈高度不確定。如果都預期反彈壓欄,則行情仍將低迷,建議養殖場戶不壓欄,合理安排生產,有序出欄。
        中畜協:后期生豬供應壓力可能緩解,但仍需理性安排生產、有序出欄
        一、 生豬產能
        生豬產能同比增幅較大。從農業農村部數據看, 2019 年 10 月以來,全國能繁母豬存欄連續20 個月環比增長,增長了75%,恢復到2017年末的98%。從中國畜牧業協會數據看,2021年5月定點監測規模種豬場能繁母豬存欄量環比下降0.2%,同比增長25.5%,占2017年末146.9%。規模種豬場產能恢復較快,超過非洲豬瘟發生前水平。
        二、 豬肉供給與消費
        豬肉供應同比增幅較大。從中國畜牧業協會數據看, 定點監測600個規模種豬場出欄肥豬同比從2020年8月開始轉為正值,為11.9%,2020年12月同比擴大至27.6%,2021 年 5 月同比增幅達到75.3%,2021年1-5 月累計出欄同比增 48.9%。
        圖片農業農村部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量在2020年9月同比轉為正值,增長了4.2%,2020年12月同比增長41.8%,2021年 5 月同比增長 43%,1-5 月同比增長40.4%。從農業農村部集貿批發市場數據看,白條批發量在2020年10月同比轉為正值,為2.5%,2020年12月同比擴大至19.5%,2021 年 5 月同比增幅達到 49.6%,1-5 月累計同比增長 38.2%。
        三、 成本收益
        養豬業頭均盈利下降幅度較大。從中國畜牧業監測數據看,2021 年 5 月,每頭生豬養殖總成本 1932元(成本價16.40 元/kg,如果考慮疫病較復雜造成的損失,實際生產成本高于監測值1-3元/kg),銷售價格19.0元/kg,養殖場每出售一頭生豬盈利 303元(按體重115kg折算),與2021年1月單頭豬盈利2145元相比下降了85.9%。按加權均計算,2021 年前 5 個月出欄每頭生豬平均盈利 1223元。
        四、 展望
        從數據看,與生豬供應量同比大幅增長的趨勢相反,生豬價格在2021年1月之后快速下跌。從農業農村部集貿市場數據看,生豬周價格在2021年1月第3周達到階段高點36.0元/kg。與階段高點相比,2021年3月第1周下降了17.2%,4月第1周下降了27.4%,5月第1周下降了38.9%,6月第2周生豬價格快速下跌至16.2元/kg,下降54.9%。綜合各類數據看,2021年5月國產豬肉同比供應量至少增長了40%,5月活豬價格20.0元/kg,同比下降33%。
        2020年6月生豬價格已經跌破行業成本,部分企業陷入虧損。未來價格走勢如何?從中國畜牧業協會數據看,2020年10月至2021年2月規模種豬場出生仔豬數同比增幅幅度分別為69.3%、71.3%、47.7%、27.3%、11.8%,2020年11月至2021年2月環比下降幅度分別為1.9%、2.2%、4.7%、8.3%??梢?,按7月齡出欄,2020年11月出生仔豬形成2021年6月的供應,如果考慮前期二次育肥豬的沖擊,供應壓力仍然很大,同比增長幅度達到最高。理論上2021年7月之后生豬供應量環比持續下降,同比增幅逐步收窄,供應過剩壓力將逐步緩解,生豬價格有弱反彈可能。由于進口豬肉量較大,庫存積壓較多,生豬價格反彈高度不確定。如果都預期反彈壓欄,則行情仍將低迷,建議養殖場戶不壓欄,合理安排生產,有序出欄。

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